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Les producteurs du terroir

Le fromage

Fromagerie la ligne bleue
31 bis rue de la tuilerie

Fromage fermier au lait de vache, spécialité la tome du Pays de Bitche

Site internet : www.fromagerie-lalignebleue.net 

 

Le miel

Jean Frumholtz - Apiculteur

11 rue de Volmunster

L'exploitation familiale Jean Frumholtz situé à Ormersviller vous propose ses miels du terroir : sapin, accacia, fleur...

Nous transhumons nos ruches sur différents sites lorrains profitant ainsi de la flore locale pour produire et commercialiser nos miels et pollen.


 

Monsieur Steiner Gaston –Président des apiculteurs du Pays de Bitche

22 grand’ rue-57260 Lemberg

 

Le foie gras

Les délices d’Eider - Obergailbach

Production de foie gras traditionnelle agréé CE (foie gras confis, rillettes, magret fumé…)

Site internet : http://delicesdeider.com/

 

La farine

Moulin Arnet – Volmunster

Production artisanale de farine : du blé, seigle, épeautre et production de nouilles artisanales (farine sans gluten)

 

Le lait de jument

La voie lactée- Volmunster

Obtention et diffusion sous notre marque JUM’VITAL du lait naturel de nos juments Haflinger et de ses dérivés.

Nos juments sont élevées au naturel sur notre domaine « La voie lactée » conduit en agriculture biodynamique.

www.jumvital.com

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